海东举办拉面技能大赛

原标题：海东举办拉面技能大赛

4月7日，海东市“化隆牛肉面杯”拉面技能大赛在化隆回族自治县群科新区开幕，此次拉面技能大赛旨在弘扬拉面文化，提升拉面品牌，为拉面经济补短板、强根基、塑灵魂、谋发展，增强拉面经济文化软实力和核心竞争力，促进青海拉面规范化、品牌化、特色化、连锁化发展。

我省拉面产业集中于化隆县和循化撒拉族自治县，拉面经济人均收入占到农民纯收入的50%以上，海东市积极发展拉面经济，将拉面经济品牌作为提高就业质量，增加农民收入和改善民生的重要抓手，经济调整和优化农业产业机构、提高农业效益、发展农村经济、改善乡风乡貌，推进乡村振兴战略。

本报记者 张多钧 摄