加盟乐啤精酿开店常见问题答疑

问：自己做出来的啤酒口感如何？

乐啤回复：口感浓香！且有麦芽香气！浓郁程度，酒水色度可以自行调整！

问：购买啤酒设备，大概需要投入多少钱？

乐啤回复：要根据自己的店铺面积进行购买，需要资金大致为6万-13万不等！

问：精酿啤酒都需要什么原料做酒？

乐啤回复：大麦芽，啤酒花，酵母，水！就这四样东西绝无其他添加。

问：都可以做什么类型的啤酒？

乐啤回复：可生产原浆鲜啤酒，黄啤，黑啤，小麦啤，红啤，果啤，等多种口味啤酒！

问：我从来没有做过啤酒，不会怎么办？你们教技术吗？

乐啤回复：我们有专业的技术人员，负责设备上门安装，啤酒技术培训，包教会，技术终身更新！

问：设备的质量怎么样？做出来的啤酒人喝了没问题吗？

乐啤回复：设备材质均为食品级304不锈钢，绿色健康，无毒无害。

问：产生出来的啤酒卫生吗？

乐啤回复：生产工艺是糖化——过滤——煮沸——冷却——发酵，各个环节和设备连接需要严格消毒否则只要染菌啤酒就无法正常发酵，生产出的啤酒卫生可靠。

问：做啤酒的原料之类的都从哪里购买？

乐啤回复：我们将根据您所在的城市，采取就近原则向您提供最优质的原料供应商。

问：做啤酒卖给谁，哪些是主要消费人群？是批发还是零售？

乐啤回复：开店零售给个人人群以80后90后为主要消费人群，目前女生喝啤酒的人数也在大幅度的上升。生产出来的啤酒，同时可以供给周边的酒吧，夜市，大排档，烧烤城，火锅店等

问：开店需要办理什么手续？

乐啤回复：工商营业执照，卫生许可证，办证所需时间和费用各地情况不同。

问：设备都有哪些配件？

乐啤回复：安全阀，糖度计，粉碎机，离心泵，压力表，抽料管，排污管等我们随着设备配套，无需您再单独采购。

问：设备采用哪种加热方式？

乐啤回复：设备均采用电加热（糖化罐采用三相电380V）（发酵罐两相电220V）

问：啤酒的酿造制作流程是这样？复杂吗？

乐啤回复：精酿啤酒酿造工艺流程为：1（麦芽粉碎）2（麦芽热水浸泡）2（过滤麦汁）3（降温同时发酵）一罐啤酒制作大约4至6个小时，发酵周期大约7—10天即可。

问：这个设备操做方便吗？

乐啤回复：酿造设备操作简单方便，经过酿酒师培训，指导二遍一般人都可以自己独立完成设备操作。

问：这个设备占地面积大

乐啤回复：糖化罐和生产场地，6—10个平方即可，发酵罐摆放基本1个平方米一个。整个店铺30—60平方比较合理。