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孕妈补气血 来份赤豆羹

时间:2019-11-03 20:09

来源:未知

编辑:十柒

导读:做法 1. 准备食材:赤小豆20克、枣(干)10颗、冰糖5小颗、桂花少许 2. 步骤1:赤豆洗净后浸泡4小时左右。 3. 步骤2:将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开,转中小火加盖煮至豆子表皮...

做法

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    1.

    准备食材:赤小豆20克、枣(干)10颗、冰糖5小颗、桂花少许

  •  
    2.

    步骤1:赤豆洗净后浸泡4小时左右。

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    3.

    步骤2:将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开,转中小火加盖煮至豆子表皮裂开。

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    4.

    步骤3:加入红枣继续煮约20分钟,加入冰糖煮至溶化。

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    5.

    步骤4:关火后加入适量糖桂花。

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    6.

    步骤5:搅匀即可。

烹饪小贴士

柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。


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