方广食品新装上市 26年的坚守与品质

从孩子的实际需求出发,专注婴幼儿辅食产品研发

方广成立于1995年,时任董事长郑新金观察到很多家长有用面条喂养孩子的习惯。然而,成人面条对于幼小的孩子而言,长度过长,含盐含碱,不仅吞咽不易,也不利于孩子的身体发育。为此,一直专注于面条行业的郑新金决定研发出适合儿童体质和咀嚼吞咽能力的面条,解决孩子在面条食用方面的的需求问题。

凭借着扎实的专业知识和几十年的行业沉淀,不多久,郑新金就研发出了国内第一款真正意义上属于儿童的营养面条。该面条长10cm,直径仅0.8mm,在面条的制作过程中,去除了盐碱、香精、防腐剂等添加剂,最大程度方便孩子食用的同时,不会对孩子的身体发育产生不良影响。

考虑到6个月以后的孩子有锻炼咀嚼能力的需求,方广又研发出了满足不同阶段孩子咀嚼能力的面条种类:帮助孩子适应从吃米粉类糊状食物到吃面条等需要咀嚼的颗粒面,方便孩子咬断后进行咀嚼锻炼的直面,进一步加强孩子咀嚼能力为适应周岁后成人用餐的蝴蝶面。这三种不同类型的面条,从外形到韧度都经过了科学的考量,一步一步、循序渐进帮助孩子进行咀嚼能力的开发。

不仅如此,观察到孩子有只吃面条不喝汤,营养不能被完全吸收的现象。2004年,方广与交通大学医学院营养学教授蔡美琴合作,共同研发出“面体中直接添加营养素”的面体营养锁定生产工艺,把钙铁锌等多重矿物质和维生素直接注入面条里,让孩子只吃面条,也能补充营养。

除了主打的婴幼儿面条产品,方广还推出了营养米粉、果泥、磨牙棒等辅食产品以及肉酥、米饼、乳酸菌、小馒头等零食产品,进一步满足孩子不同的饮食需求。

斥巨资打造有机农场和CNAS实验室,品质安全双保障

在产品升级的同时，方广也对工厂进行了全面升级，打造了10万级净化车间，并已通过ISO的质量与食品安全认证。此外，方广还斥资3000多万建立了专业级食品检测实验室并获得了CNAS证书，在生产和流出环节设置双重保障，保证产品品质与安全。

进入2019年后，方广提出了新升级新“升”代计划，从原料、工艺、营养、包装等维度全新升级辅食产品，致力于为婴幼儿提供更营养、更安全的食品，“有机”也成为方广的重要发展战略。

为了确保有机原料100%可追溯、从食物源头把控，自2018年以来，方广投资5亿元建立方广乐活有机农业基地。目前新升级后的有机米粉和有机婴幼儿面条已经开始逐步启用方广乐活有机基地种植的有机大米和有机小麦，预计在未来两年内实现全部使用。

方广自1995年成立以来已有26年,这26年里,方广目睹了中国辅食市场一波又一波的洗牌,见证了一批又一批只为短期谋取暴利,不顾用户真实需求的投机份子和资本玩家们,最后被消费者抛弃负债而归的境况。作为中国最早一批专业的辅食产品研发公司,方广知道,只有“品质”和“坚守”才是品牌能长久伫立在母婴行业的根基。未来,方广将一直关注中国孩子的切身需求,将爱传播下去。